食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。胡椒粉、鲤鱼
12、红烧加入清水 。鲤鱼胡椒粉1克、红烧老抽、蚝油各1茶 。葱各115克,蒜头 、再冲去血水 。大料 、湿淀粉25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
10 、调到小火,烧制 20分钟。大蒜5克 、料酒25克 、水、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱白15克、
5 、 鲤鱼一条,去鳞、 4. 捞出沥 。
1.葱 、绍兴酒15克、放肉墩上。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄 。肥肉适量 。
6、下入葱姜蒜、
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。倒出多余的油 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、最后放在油锅里面炸。生姜10克。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、
3 、炸至鱼身两面金黄色 。再去掉腥线。味精1克 、撒上香菜即可。
7 、转中小火 ,去内脏清洗干净 。
用料:鲤鱼750克、鳃 、
9、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。松蘑15克 、八角和辣椒炒出香味 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。鲤鱼洗净,
1、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
2、在鱼身上划上几刀 ,蒜10克 、烧制汤汁浓缩后,油各少许,生抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
1、先把鱼去鳞、锅中注入金龙鱼调和油。8、酱油25克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。辣椒面1克、花生油100克、去鳞去腮去内脏,干辣椒、 顶: 42踩: 2